餐饮业的迅速崛起，给环境带来了一定的影响。餐饮油烟污染也逐渐引起关注。餐饮油烟污染不仅对民众的身体健康产生危害，对民众的生活环境也带来了严重影响，目前油烟污染已成为市民环保投诉的热点之一。餐饮油烟中含有许多有害物质甚至致癌物质，如苯并芘、丙烯醛和多环芳烃，对人体健康的危害是潜

餐饮业的新兴产业，其投资规模小，收益显著，取得突飞猛进的发展。夏天露天烧烤增多，设施环境差，油烟未经处理就直接排放，所带来的环境污染。目前面临较大的问题是餐饮油烟排放众多，监管跟不上，监管技术落后导致效率低下。油烟监测系统是对餐饮企业的油烟排放浓度、净化器和风机运行状态进行在线监

餐饮企业众多，没有油烟净化设施或者因长期缺乏维护管理而不能正常运转。国内餐饮企业数量众多，据有关统计资料，中小型餐饮企业占国内餐饮业的80%以上，而且绝大部分未安装油烟净化设施，仅使用集烟罩或排风扇直接将油烟无组织排入大气环境。小部分餐饮企业虽然设置了油烟净化设施，但由于缺乏维护

餐饮行业准入门槛低，大多位于居民小区里面或附近，居民关注度高。在北京等城市，餐饮油烟大气污染投诉一度超过大气污染投诉总量的1/3。据北京最新公布的PM2.5来源解析显示，餐饮源贡献率为4%，而在广州，这一比例为6%。据生态环境部印发的《餐饮业油烟污染物排放标准(征求意见稿)》，要求收紧油烟排

伴随着如今的住户生活水平拥有大幅的提高，对生活品质规定也愈来愈高，餐馆运作情况监测仪器也在应用中，乃至都早已刚开始追求完美夜生活文化，也添加了宵夜的原素，很多人都想要在晚上出来吃一顿，体会烟花的味儿，但是这种特色美食中产生的不只是幸福，也有对气体自然环境导致的伤害，及其对身心健

1城市餐饮油烟监管从污染物的排放治理、监管角度来看，城市餐饮油烟的监管、治理也将经历监控、治理、治理评价的过程。实现手段和方法对应为总体区域监测，实时监测、预警，掌握整体排放情况；对超标排放企业进行执法管理；大数据分析，对净化设备效率及治理后油烟排放浓度是否达标进行分析2餐饮

青岛百舟BZ-05型油烟实时在线监测系统青岛百舟BZ-05型油烟实时在线监测系统产品介绍油烟在线监测系统能够对餐厨排烟管道的油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃(NMHC)浓度进行24小时不间断测量，并上传监控平台，采用实时在线、自动上报的方式工作。主机还可通过电流互感器采集两路电流信号，监控

DF860型油烟在线监测仪是针对中环协认证中心发布《环保产品认证规则-饮食业油烟浓度在线监控系统》开发的集数据采集，远程通讯于一体的在线监测仪器。该终端安装于各排污企业治理设备排放口，可将各企业治理设备运行状态参数及实时排污数据24小时不间断地传送到位于环保机构的数据中心进行分析处

餐饮油烟的成分比较复杂，油烟气的组成化合物至少有300多种。油烟中主要含有脂肪酸、烷、烯、醛、酮、醇、酯、酸、PAHs等，不同的条件下生成的油烟成分有很大的差异，都包含大量有害物质。餐饮业油烟污染主要有以下4种形式：颗粒物、异味、热气和噪声，居民投诉的油烟问题是上述污染物的一种或多

功能特点：（一）在线监测对油烟排污数据的监测，包括油烟排放浓度，颗粒物，NmHc等数值采集监测；同时对监控风机和净化器的启停状态、运行数据进行监测（二）告警数据监测系统根据采集的油烟数值大小，产生对应的排放超标告警；对净化器的运行数据分析，上传净化设备对应的运行、停机、故障等

油烟在线监测系统介绍油烟在线监测系统可同时搭载多于6000台以上监测终端进行数据传输显示，并可按实际应用要求进行扩大。对监测点上传的监测数据进行分析与处理后将数据分类保存至数据库。同时可记录和分析设备运行情况、监测数据，且将油烟在线监控设备传输数据接入油烟在线监测平台。在设计系

K29油烟监控仪简介由于油烟成分复杂，所以K29的油烟探头采用了特殊的技术，能对多种油烟成分进行综合分析，从而得到zui准确的油烟排放数据。针对餐饮业油烟排放的实际情况和烟道的实际情况，以及实时采样的要求，我们将探头设计成安装方便，稳定可靠。由于油烟极易污染传感器，所以K29的探头采

主要特点：可安装多个探头，可同时用于多台设备监测。设备上拥有GPS，可定位设备位置。此设备除可采集油烟、颗粒物、非甲烷总烃外，还可监测管道温度、湿度和压强。烟气入口处使用智能加热设备，可减少油烟遇冷凝结造成气路堵塞。液晶屏幕汉字显示，便于现场快速设置，操作简单。可靠性高

YT-YY-07型油烟浓度在线监控系统是根据饮食业油烟污染特性，并结合饮食业油烟污染治理、运营维护管理经验，全新研制的一套饮食业油烟污染监控管理系统。油烟浓度在线监控系统包括油烟浓度在线监控仪和软件平台，油烟浓度在线监控仪安装于油烟污染排放口，24小时实时连续在线监测油烟排放浓度、油烟净

YT-YY-06A型便携式快速油烟检测仪（以下简称检测仪）是主要用于采集烟道、烟囱中的油烟排放浓度。该检测仪满足JJG680-2007《烟尘采样器检定规程》、JJG518-1998《皮托管检定规程》、GB16157-1996《固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法》、HJ/T48-1999《烟尘采样器技术条件》、GB18483《

　　奥斯恩为响应国家对餐饮行业油烟进行监管，针对油烟监测现场油烟成分复杂的问题，我司设计了专用的传感器，可精确分析油烟浓度、颗粒物浓度，监测更精准。采用合理的设计，可达到长时间运行免维护，最长可半年维护一次。奥斯恩OSEN-100油烟在线监测系统，主要适用于餐厅、饭店、食堂、酒店厨房、

　　随着我国经济的发展和第三产业的兴起，饮食业也迅速得到发展。但食物烹调所产生的油烟对人体健康和环境的危害也日趋严重，需要加强治理。据统计，因饮食业油烟引起的投诉占所有环保投诉的40%，消除油烟污染已是刻不容缓。　　1.什么是油烟？　　油烟是指食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机

　　奥斯恩为响应国家对餐饮行业油烟进行监管，针对油烟监测现场油烟成分复杂的问题，我司设计了专用的传感器，可精确分析油烟浓度、颗粒物浓度，监测更精准。采用合理的设计，可达到长时间运行免维护，最长可半年维护一次。奥斯恩OSEN-100油烟在线监测系统，主要适用于餐厅、饭店、食堂、酒店厨房、

敏义油烟在线监测系统助力打赢蓝天保卫战国家对油烟进行了专业检测，发现油烟中含有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等。还在一部分油烟中发现挥发性亚硝胺等已知突变致癌物。为了打赢蓝天保卫战，助力环保行动。敏义油烟在线监测系统是国内首个对餐饮行业排放的在线监

主要特点：可安装多个探头，可同时用于多台设备监测。设备上拥有GPS，可定位设备位置。此设备除可采集油烟、颗粒物、非甲烷总烃外，还可监测管道温度、湿度和压强。烟气入口处使用智能加热设备，可减少油烟遇冷凝结造成气路堵塞。液晶屏幕汉字显示，便于现场快速设置，操作简单。可靠