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产品介绍: |
中温-淀粉酶 中温-淀粉酶采用枯草芽孢杆菌(Bacillus Subtilis)经深层发酵提炼而成。广泛应用于酒精、啤酒、味精、淀粉糖、发酵工业的液化以及纺织、印染退浆等。 原理:能水解淀粉分子中的-1.4葡萄糖苷键,任意切断成长短不一的短链糊精及少量的低分子糖类,直链淀粉和支链淀粉均以无规则的形式 |
供 应 商: | 武汉吉业升化工有限公司 [不限] |
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