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面筋测定仪/面筋测定系统

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商品信息

面筋测定仪/面筋测定系统介绍:
MJ-Ⅱ型面筋测定仪(面筋数量和质量测定仪)用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的专用仪器,适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。

面筋测定仪/面筋测定系统工作原理:
10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按SB/T10248-95规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。

面筋测定仪/面筋测定系统技术参数(执行国标GB/T14608-93 SB/T10248-95):
搅拌器转速 120±2r/min
离心转速 6000±5r/min
离心工作时间 1min
面筋含量 两次测定结果之差不大于1.0%。
面筋指数 在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。
工作电压 AC220V±5% 50Hz
外形尺寸 400×300×240mm
重量 16Kg

供应商档案

厦门索迈电子科技有限公司
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主营产品:

红外线测温仪、照度计、卤素检漏仪、可燃性气体检测仪、一氧化碳/CO检测报警仪、二氧化碳/CO2检测报警仪、氧气/O2检测报警仪、二氧化硫/SO2检测报警仪、氢气/H2检测报警仪、硫化氢/H2S检测报警仪、臭氧/O3检测报警仪、氨气/NH3检测报警仪、氯气/CL2检测报警仪、光气检测仪检测报警仪、二氧化氮/NO2检测报警仪、燃烧效率分析、甲醛检测仪、烟气分析仪噪音仪、风速仪、紫外照度计、红外线测温仪、温度计、温湿度计、风压计、大气采样仪、粉尘采样仪、频闪仪、转速表、测振仪、测厚仪、涂层测厚仪、里氏硬度仪、激光测距仪、金属探测仪、测高仪露点仪、

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