食品安全问题是我们一直关心的问题，也是政府一直强调的问题，其中农药残留就是个大问题。农药残留测定仪又名农残检测仪、农药残留检测仪、农残仪，采用旋转比色暗盒设计（专利），同时测五个被测样品 ，自动充电，交直流两用，可野外流动测试，数字线路，自动计算，打印测试结果。
农药残留会引发很多安全问题，就算是独一无二的枸杞生产基地宁夏，同样也存在大量农药残留问题。宁夏是世界枸杞的原产地，又是中国枸杞的主产区，近几年，在各有关方面的大力支持下，宁夏的枸杞发展很快，栽植面积已达58万亩，约占全国的40%，总产量达到8万吨，约占全国总产量的60%，枸杞干果出口量近7000吨，约占全国出口量的80%，在宁夏环境建设、调整优化产业结构、发展特色产业、促进农民脱贫致富等方面发挥着越来越大的作用。这次发生的农药残留问题，给宁夏的枸杞生产销售和出口带来了重大影响，使广大农民蒙受了重大损失。认真研究解决农药残留问题，进一步强化农药使用管理已刻不容缓。
从宁夏林业产业我们就能看到，农药残留问题造成的损失也是很严重的，我国共有24批出口到美国的枸杞产品因为检出农药残留、亚硫酸盐、色素、恶性杂质以及标签、成分未作说明等问题而被美国食品和药品管理局（FDA）拒绝入境，欧盟的一些进口商也由于从宁夏生产的枸杞干果中检出农药残留，从而提出质疑甚至退货，造成严重损失。
农药残留问题涉及从农田到餐桌的各个环节，对于这个问题，绿色和平组织和国家卫生部最近有一次“过招”，他们各说各话的调查结果，并不足以解开千家万户的餐桌之忧。而记者深入田间地头的所见所闻，看到的则是一个农业大国的农药之患。
随着食品安全问题的频频曝光，食品安全已成为全社会关注的重点话题。尤其是主持家里餐桌的马大嫂们，一向都对于蔬菜水果的农药残留问题相当关心。那么各大商家又是如何进行蔬菜水果的农药残留检测的呢。经过多年的工作，他们对于蔬菜水果的农药残留问题也有了不少经验。一般正规的大型供货商的菜比较好。另外，绿叶类蔬菜比块茎类蔬菜如土豆等农药残留的可能性要大，因此格外要小心。在此也提醒市民，蔬菜买回家后先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡时间不少于10分钟，如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除大部分残留的农药成分。在温度较低、蔬菜不易腐烂的秋冬季节，市民们将蔬菜水果买回家后不妨放在自然流通的空气中放上几天，尤其是卷心菜、大白菜、韭菜等，这样可以加速残留农药的自然分解。
ZDC-100型农药残留测定仪、检测仪是托普仪器研发的一款新型高科技产品，是检验蔬菜水果等农药残留的利器。
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